ホネホネ納めは、テンの皮処理

今年の年末恒例のホネマラソンは、３日日程。月曜が祝日とばかり思っていたら、いつの間にか平日になっていて、とても迷惑。来年も年末に祝日がないらしい。困るわぁ。そして、今年のホネスマスは、ホネマラソン初日にあったので、もうすっかりクリスマスは終わった感じ。
で、ホネスマスのある初日が人が多く、２日目は人数普通。最終日は平日ってこともあって、ほとんど人がいない。

今年のホネマラソンのテーマは、小さな皮処理ってことで、主にテンの皮処理（１枚だけイタチ、１枚だけウリ坊）。３日間で、のべ10人で、11枚を処理した。
今までは、冷凍室をできるだけ空けたいから大きな皮から処理して、小さい皮がたまりにたまっている。それを処理していこうという企画。そして、テンやイタチは、一人で出来るので、処理の全体像が判って、皮処理を教えるのに丁度いい。テーブル上で完結させられるのもいい感じ。そして、例によって終わらない人いても、こちらがフォローしやすい。
ちなみに自分でやれば、１枚２時間ちょっと。午前と午後に１枚ずつ処理して、他の人のをフォローして、翌日に疲れを残さない感じで進められる。これがタヌキ大になると、ちょっとハードさが増すんだろうなぁ。
今回は６人にやってもらったけど、３人はほぼできてる感じ。どうしても仕上げは必要だけど。短時間で処理できる人が増えたら、暖かい季節にも処理できるかも。