営業時間が不安定だったが、店主が店に専念と聞き、日曜の１１時半に訪問。ソフトドリンクがないので、屋外の自販機でお茶１３０円を購入し、『キングダム』まみれの店内に。 １１時半で店内は２４℃超　待機電力を気にしてか、エアコンのコンセントが差さっ

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メニュー豊富なお好み焼き屋さん　駐車場所が判らず、店先に駐輪しようとしたが、おかぁさんに誘導され車庫に。１２時過ぎに訪問するも、先客はなし。ご長寿夫婦の営業。ラーメン６００円を注文。中細蒸し麺に嫌味の無い程度に塩味強めのスープ。厚めのバラチ

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記憶にはあったが記録がなかったお店。ご長寿夫婦の営業なんで・・と訪問。日曜の１２時に先客が１人。ラーメン４５０円に３００円足して“ラーメンやきめしセット”を注文。柔らかいが緩くないモッチリ中太麺。優しい味のスープ。ミルク入れの“追いダレ”を

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給食からウズラが消えるかも？のニュースを見ての訪問。元気な声が飛び交うお店。 味噌ラーメン(アブラ多め)８５０円に、うずら５個１２０円のトッピングで合計６個のウズラ。モチプリ短い麺に塩味控えめの濃厚スープ。　豊富な無料トッピング。太めの千切り

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休日の朝と云ったらカレーよね。道の駅みやま公園だったかサウスビレッジで仕入れたブツ。県産のドラゴンフルーツが使用されてるとのこと。中辛らしいが辛み・旨みともに不足気味。少し酸味と粘りを感じるルウ。ドラゴンフルーツは全くわからないが、全体の味

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しげい病院の西向かいに3／15オープンされたお店。今日は平日。青空の下”笠岡ラーメン”の幟がはためく。開店の１１時前に到着したが「どうぞ。」と店主。ワンオペでの営業。　塩ラーメン６００円を注文。麺は万寿(ます)製麺所さんの加水低めの２４番。柚子

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フルセルフのうどん店。昔　うどんは食べたがラがあったとは・・倉敷のお店から転戦しての久々のハシゴ。２時間近く間を開けたんで、まずまずのコンディション。おかぁさん２人での営業。しょうゆラーメン５００円を右奥のレジで前払い。左奥のお渡し口？から

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昨年12月26日にオープンされたが、ラ店ではないんで躊躇してたお店。平日の１１時半前にお邪魔すると店主のワンオペ。牛骨ラーメン９５０円(サラダ・ライス付き)を注文。中細麺は加水低め。丸みのあるスープはこれまで食べた牛骨よりはかなり控えめな主張。全

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休みの日の朝と云ったらカレーよね。見島牛♂とホルスタイン♀(オランダ原産)の交雑種を使ったカレーをポイ活でゲット。買ったとすれば７５６円。ネットリ粘度のルウ　スパイシーではないが、額にはジワリと汗。ゴロゴロと肉の塊が登場。トロトロまではイカず

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四万十ラーメンさんの後継のセルフのお店。経営者は変わらないらしいが、長らくの休業＆随分予定より遅れて３月１６日オープン。１１時半の開店前には５人の待ち。広く明るい店内。テーブルの間隔も広いんだが、その分席は少なめ。４人の店員さんで切り盛り。

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年度の最終日。平日の１１過ぎに一番乗り。男女２人の店員さんがお出迎え。漆黒らぁめんおりべ８９０円の食券を購入。無料のライスとモヤシナムルを用意してる間の３分で着丼。なるほどの極細麺はサクサク。真っ黒スープは甘みがあり大蒜タップリ？バラ肉の塊

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