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日記一覧

今年のひまわりも盛況。あれから10年・・新しいガードレール・堤防の他には水害の爪跡は感じられない街並み。開店まもない時間に訪問。「今日で7周年なんです。」と店員さん。ふじセット980円を二人前注文。豚バラ・ホルモン・キャベツにネギが具材。程

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酒屋の瀬戸内牛カレー 
2019年07月28日11:09

休みの朝と言えばカレーよね。3月に竹原の酒蔵交流館で買ったブツ。ご当地ブランドの峠下(たわした)牛とジャガイモ(まるきっちゃん)を使用。ジャガイモは大きめだが、肝心の牛肉は2mm厚程度。スパイス・辛さは抑えめで、旨み重視。隠し味に純米酒『龍勢』

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梅雨の晴れ間&2回目の車検通過。お天気と相談しながら、近場を流す。到着は12時過ぎ。あっさりゆずつけ麺(大盛り)799円を注文。つけ汁は温のみ、麺は冷・温から冷を選択。大盛り無料の極太縮れ麺は喉越しが楽しく、水菜は爽やか。柚子とカツオ?の風

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7月4日(木)オープンと聞き雨の中、急行。13時半で早じまい・・暖簾をくぐった処で「え??」と絶句したオヤヂに救いの言葉。「今ある材料で宜しければ・・。」で作ってもらった すだちラーメン特別価格で500円。チャーシューと“とりはむ”、白髪ネ

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「ココ来たコトあるわぁ」とツレ。田んぼが広がる中 ライブハウスに併設されたパラダイス臭のするお店。おねぇさん二人での営業。7/5オープンのお店。昔ながらの中華そば650円を注文。甘めのあっさりスープ。メンマの甘みは上々。極薄のチャーシュー。多

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こんなトコに・・ 前は通るが、気が付かなかったお店。地味にラーメンストリートになっている 笠岡の県道48号線界隈。暖簾は出ていないが、店内に灯りを見つけ、14時前に訪問。いつもはご夫婦での営業らしいが、今日は女将さんのみ。ら〜めんを注文。鶏

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あの 『みやま』さんで修行されたとの話に心踊らせての訪問したのが11時過ぎ。閉店されたパチ屋さんの隣とあって、駐車スペースは豊富。工場が近場にあって、平日の入りも良さそうだ。中華そば550円を注文。 フロア係のおっちゃんとバックヤードには麺

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あっ、ラーメンは平日限定だった・・12時半に到着。天ぷら盛合せ550円とざるうどん650円を注文。まずは海苔の天ぷら 風味と甘みが楽しい。人参、シシトウ、エビ をビールでやっつける。麺は弾力と噛み応えを堪能するタイプ。やたらと長い。ぐわーん

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マンガの実写化らしい。日テレさんと松竹さんの共同制作。TVで繰り返されるプロモーションに乗せられ鑑賞。柳楽優弥 恐い。上手い。チンビラをやらせたら日本一。木村文乃 大好き。峰富士子を連想させるキュートな役どころ。岡田君 恐るべき身体能力。彼の

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ラーメン屋さんの居抜きに『廣珍』グループが出店したお店。大画面の食券機でラーメン倉敷醤油タンメン850円を注文。平日の17時とあって、他の客の姿はない。野菜を炒めている鍋の音が小気味イイ。麺は冨士麺さん製。中太かと思われたが、やや平打ち気味

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