見蘭牛(けんらんぎゅう)ビーフカレー

休みの日の朝と云ったらカレーよね。



見島牛♂とホルスタイン♀(オランダ原産)の交雑種を使ったカレーをポイ活でゲット。
買ったとすれば７５６円。



ネットリ粘度のルウ　スパイシーではないが、額にはジワリと汗。



ゴロゴロと肉の塊が登場。トロトロまではイカず、筋の食感を残す。
上質なサシから出た脂でまろやかな味わい。

よい。