日曜の朝と言えばカレーよね。昨年１０月にエスコヤマで仕入れたブツ。念のため賞味期限を確認すると、余裕でセーフは驚き。１年半程に設定か？兵庫産の野菜を使用。スパイスは利いているが甘め。チョコレートの効果もあってか、深み＆複雑さに溢れる味。大き

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知らなかった屋台の情報に急行。１１時半　撤収作業中に滑り込み。キッチンカ—に気さくな店主。ラーメン５００円を注文。水面に映る紅葉を見ながらいただく。木のトレーに載るのは熱々の鉄製の丼。優しい塩スープに茹で麺。具沢山でお得感満載。「次は

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鬼女台も風の駅も劇混み・・ならばと訪れたら程よく閑散。人口１，０００人未満　ヒメノモチを前面に出し、頑張ってる感のあるお店。新庄ししメン６７０円。米粉使用のモッチモチ縮れ太麺。ホロホロの猪チャーシューはマグロの角煮的な甘めの味付け。味噌味の

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富山ブラックが食べられると聞き、訪問。昼時だが日曜とあって、五分の入り。ご夫婦？での営業(並)券売機で７８０円。ブラックペッパーはそれほど利かず。醤油　濃いが最後にはクドく感じる。今の時間、ギッチリした縮れ太麺は替え玉制限なし。３倍まで無料の

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近くにできた新店は"密"だったんで回避。１２時過ぎにお邪魔。ご夫婦？での営業。ジャズが流れる薄暗い店内。カレーつけ麺９００円は“ひやあつ”パスタ？バジルが乗った、喉越しの良い中太麺には若干のウェーブ。つけ汁は辛さ控えめでチーズがドロリ。玉ネギ

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煮干しがあまりにエグく感じて１０年以上、敬遠していたお店。開店直後に満席のカウンター。二人掛けのテーブルに通される。ラーメン７１５円。加水低めの中太麺。甘く味付けされたメンマはポリポリ。勘違いかもだが、主張し過ぎないスープは以前よりもスッキ

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知らんかった・・学会情報で急行。普通に暮らしてる分には通ることのない立地。企業団地の組合経営のお店。団地内に工場を持つ、三和食品さんが出店、３人のおねぇさま方が切り盛り。ラーメンを注文すると３分掛からず着丼。白濁した鶏ガラ醤油スープ？コショ

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あまり近くて行けなかった新店。4月の開店から7ヶ月　１１時の開店直後に初訪問。元気のイイ店員さん　うるさいのではなく、キレのイイ声。　豚骨醤油ラーメン７００円の食券を購入。スープは熱々でミルキー。細麺と中太麺が選べる。平たい縮れ中太麺をワシワ

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２０時から営業の新店　サッカー帰りに立ち寄る。お兄ちゃん二人での営業。濃厚男前タンメン８８０円の食券を購入。鶏白湯かと思いきや、トロみのあるクアトロ（牛・豚・鶏・魚介）スープ。確かに濃いが、ミルキーでクセはない。粗挽き胡椒で引き締まる。プリ

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