暖かい季節は、皮が痛みやすい。だもんで、皮の処理は寒い季節にすることにしている。もっと上手に手際よくすれば、暖かい季節でも皮の処理はできるんだろうけど、なんせ手際が悪いから、忘れやすいから、冬場に処理するのが安心ってわけ。で、本日、11月のホ
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