ライム

果物の木には表の年、裏の年、というのが交互にあるのだそうですが、今年はまさに表の年。

昨年は裏の年だったのですが、今年は表で大豊作。

合計１３個もの収穫となりました。

ホームセンターで１０００円くらいだった小さな苗を植えて、それ以降は全く世話もしていないのに、年々育ち、アゲハ蝶も沢山養って、お陰で、夏には奇麗なアゲハ蝶の舞う庭となりました。

今年はさらに木が太く大きくなっていて、実もみなピカピカ艶々。

鋭い棘があるので、気を付けながらの収穫ですが、それでもついついアチッとなる。
でも、木から実をもぐ、というのは、とても楽しい。

香りはレモン程にはなく、やや控えめですが、酸味はかなりガツンとある。

炭酸水に浮かべて楽しみました。