本日は
●煮物
かぼちゃと豚肉の炒め煮。
母が豚肉をちょっと使うというので、どうせ解凍するなら、と
こちらも豚肉を使って料理を。
豚は炒めてから煮汁に投入。
かぼちゃ2切れは明日母が食べられるように水で炊いてから別鍋で調理しました。
まろやかでおいしく仕上がりましたです。
●玉子豆腐
出来合い。
机に並べる前にカウンターにお皿を置いたらずれて1個ゴミとなったので
私とトミーで半分こになりました。
●和え物
長芋のとろろとオクラで。ポン酢でいただきました。
お昼のドラマを見ていると「ピンポーン」。ご近所の奥様達でした。
老人会でなんとか体操をやるんだけど、人数が集まらないので
うちにお誘いが来た。
行きたくない…と思った私だが、ちょうど母がいるじゃないですか♪
ドラマを見たい母は渋ってたけど、無理矢理参加させました♪
2時間後、隣の奥様に連れられて戻ってきましたが、
「楽しかったわ」と喜んでました。
家にひきこもってるより誰かとおしゃべりする方がいいので
ちょうどよかったです。
私はひきこもってる方が好きですけどね(〃 ̄ ▽ ̄〃)
夕方レオの散歩を終えてから原チャでちょっと遠めのスーパーへ。
母の栄養管理の為のルーズリーフを買いたかったからですが、
残念ながらそこには置いてなかったので、仕方なく代替品を買いました。
で、もうひとつ欲しかったのは「計量スプーン」。
100均で売ってるけれど、もちっとこましなのを買いたかったので探しましたが、
計量カップは売っててもスプーンは置いてない…。
店内の隅々まで探したけどないので諦めましたが、
これでかなりの体力を使ってしまいました…しんど。。。
母が日曜には自宅に戻るので、それに合わせて追加の調整食品を頼んで
明日には届くはずだったのですが、さっきチラッと出荷状況を確認すると
出荷されてない…。なぜだ…と思ってよくよく見てみれば、
私が到着日を1週間間違えて記入していたのでありました…_| ̄|○
明日の朝1番に電話したら当日出荷してもらえるかなぁ。。。
ぁぁ、、やっちまったぜ。。。
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