本日は
●焼き鳥
砂ずりとささみをそれぞれ焼きました。
焼き肉のタレでいただきました。
こういう時に「ヨシダソース」があればなぁ…と思いました。
●酢の物
きゅうりのみじん切りともずくで。
●味噌汁
豆腐となめこで。
焼き鳥以外はトミーが作ってくれました。
●漬物
小なすがいっぱい入ったのを買ったので、浅漬けにしました。
浅漬けのタレで漬けただけですけどね。
おいしかったのであっという間に売れました。
まだ半分残っているのでまた明日。
退院でバタバタしていたので紹介しきれていなかったBOXを。
2段を3個作りました。
1個はバントリーに、2個はリピンク゚の収納チェストの引き出しの中に2個積んで入れました。
張り切って作りましたが、中はまだ納まる物が決まっていないのでがらんどうです。。w
母がいる間は母の食事のことで毎日精一杯です。
それ用のレシピを印刷してファイルにしたり、帰ってからの食事の注文したり、
母が食事を作るのを監視したりw
旅日記は母が戻ってから…たぶん書く。。
2つは書いてる途中で止まったままだけど、1つはまったく手をつけていないので
どこまで記憶しているか不安だぁ。。 早くしないと来月また旅行の予定あるしw
追い詰められないと動かない性分もなんとかしなきゃですなぁ。。
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