昨日、2月27日は全国の米農家にとって、特別な日になったようだ。全国154銘柄の中から、特Ａ米に選ばれたのは55。国民の米離れが進む中、高級ブランドは価格も高く取り引きされるので、特Ａのお墨付きは、米農家にとっては死活問題になる。ところで、審査は味

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