本日は ●煮物 小芋とイカの下足の煮物。 小芋は冷凍ではなく生を使用。泥を洗い、皮をむき、下茹でをして… めんどくさかったけど、今日の芋は大正解。もっちもちでした。 生だとはずれが多くガシガシしたのに当たることが多いので 冷凍物を使
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