海洋資源の減少がつづき、獲る漁業から育てる漁業への転換が進められている。鯛、ハマチ、ふぐなどすでに養殖魚が食卓に上るようになっているが、マグロもそのひとつだ。クロマグロの養殖を進める業者と、クロマグロの一本釣りで有名な大間水族館が提携し、ク

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