『沖縄の歴史を語るフール（豚舎）』（2026/05/18）

久米島博物館の前には、寄贈・移築された、琉球石灰岩で造られたフール（豚舎）が野外展示されておりました。
*
*
石灰岩で堅牢に造られ、豚を飼うスペースが三つ。
*
各豚舎の前には、人が用を足す部分があることから、人の排泄物を効率よく豚の餌としていたことが分かります。
*
トイレと豚舎の一体化とは、効率がよく無駄がないですね。
*
*
琉球王府時代の農業書などをみても、下水道がない時代に排泄物を処理し、豚を育て、さらに豚舎内の敷草や糞尿を肥料として農地に戻すようにしていたようです。
*
この豚舎の中に草や木の葉を敷き、豚に踏ませ、人の排泄物を加えて肥料づくりもしていたのではないかなと推察されます。
*
*
このフール（豚舎）は100年以上前に造られ、昭和時代まで使い続けられていたそうですから、その堅牢さ、豚の重要性など、様々なことが想像できます。
*
台風にも強かったでしょうし、家にこういう設備があるということは、それなりに裕福だったのだろうと想像します。
*
*
沖縄の豚食文化、農村生活、排泄物処理、肥料づくり、石造建築、そして生活改善運動までが詰まった、貴重な民俗資料だと思います。
*
*
と、想像しながら見ていたら、美味しい沖縄の豚肉料理が食べたくなってきた(^o^;