先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**まずは、行者にんにくの醬油漬けをつまみながら、ゆったりと一息。**そしてこの日は、一夜干しを食べたい気分だったんだよね。*店長から、網走産の釣りキンキを料理長が一夜干しにしたと聞いてそ
先日は、「第七回さっぽろ落語まつり」に行ってきました。*三日間開催のうち二日間行ってきました。**出演者と演目は、写真をご覧ください。**花緑さんの二階ぞめき、吉原での冷やかしが好きでたまらない若旦那の酔狂が可笑しくて笑いました。**喬太郎師匠の
ユイマール館の資料館には、久米島紬がどのように作られるかの展示がありました。*しかしこの展示だけでは、作るのがどれほど大変なものか伝わらないなとも感じました。 それだけ手のかかった織物です。**紬(つむぎ)の製作技術は、かつて唐よりこの地に伝
先日、スーパーマーケット内のお魚屋さんに行くと、肉厚の大きなババガレイが超お買い得なお値段。*迷わず買って、煮付けにしました。 ババちゃんはぬめりが残ると生臭さが出るので、下処理を特に丁寧に。**身の繊細な旨味を愉しめるように、煮汁は上品な薄
先日は、お気に入りの焼肉屋さんへ。*ここは北海道産和牛を推しているので、応援したい。**〆にビビンバ食べちゃった。 また太る。 でも美味しいからいいの。*翌日からまた調整。
紬(つむぎ)の聖地、「久米島紬の里ユイマール館」に到着しました。*今回久米島へ来たのは、ここが目的でしたので、ドキドキです。**主に、染めの工房、織りの工房、資料館の三棟からなる施設です。**資料館には、久米島紬に関する展示とショップがあり、訪
先日は、友人の由美ちゃん主催の健康セミナーに参加しました。**おいら、お腹壊しやすいし、腸の調子も安定しないから、腸活はめちゃ気になっていたんだよね。*タイミングの良いセミナー開催でした。**まずは、できることから。
ホテルのすぐそばにシーサーがたくさん並んでいました。*毎日前を通りましたが、人がいるところは見かけませんでした。*閑散期だからか、今は常時開けている感じではないのかもしれません。**ですから、販売されているのか、制作体験などをされているのかなど
先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**噴火湾産のごまフグの白子を焼いてもらいました。*この時期では珍しいそうです。 世界中の異常気象が、ここでも現れているのね。 美味しいのはいいことだけれど、複雑。**それと網走沖で獲れたミンク
南の島でリゾートする時は、悪天候のリスクヘッジで、出来るだけプール付きのホテルを取るようにしています。*今回も、部屋から出ると目の前に大きなプールというリゾートホテルにしました。*何度も泳いだけれど、最高でした(^-^)v**土地勘がなかったけれど、
月に一度くらいのペースで、母と一緒に叔父や叔母、大叔母の家を回っております。**前回、叔母のホームへ行こうとしたら、実家に戻っているとのこと。**行ってみたら、家族が大勢集まって、大きなお庭で串カツパーティーの真っ最中。*晴天で、涼しくて、外で
「海鮮味処 亀吉」その2**沖縄料理で好きなものの一つが、マース煮。*これは大好きで、自分でも北海道の白身魚を使ってたまに作ります。*外せない一品。**このお店、スクガラス豆腐もめちゃ美味しかったです。*きちんと豆腐の水分を切らないと、スクガラスの
先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**佐賀産の天然スミノエがきがあったので、迷わず二つ注文。これは希少ですね。*ぷりぷりで、これはたまりません。**ホタルイカも天ぷらにすると、ワタの旨味が最高。*焼酎がすすみます。**今夜もうまか
久米島に着いた時には、すでに夜。*さっそく夕食に出ました。**ホテルの立地は最高で、周囲は美味しそうな飲食店がたくさん。**海鮮好きなので、初日の夕食は、「海鮮味処 亀吉」にしました。**早速泡盛と、まずはゴーヤの梅肉和えから。*ゴーヤの苦みと梅肉
久米島空港に到着!**久米島旅行記始まります。*個人備忘録です。**到着口を出て、ふと振り返ると立派なシーサーが。*入口よりインパクトのある出口が、振り返ると「めんそーれ」と迎えてくれました。
先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**駿河湾産の桜エビがあったので、まずはそれを。*せっかくなので海老づくし、羽幌産の大ボタンエビもいただきました。**それに料理長お勧めの函館産ヒラメを加え、芋焼酎のお湯割りで。**ボタンエビの殻
先日は、「神々の恋物語 〜ソプラノとチェンバロで紡ぐバロックの世界〜」に行ってきました。**歌声もチェンバロの響きも素晴らしかったです。*チェンバロをこれだけ間近に見たのも初めてでした。楽器の美しさにも驚きました。**第二部はオペラ仕立て。*最初
團菊祭五月大歌舞伎での「助六由縁江戸桜」ですが、團十郎さんが急遽休演ということになりました。*それで、なぜか今は僕が代役として出ております。**眼鏡の助六として、歴史に名を残すでしょう。***(ウソです。團十郎さん、どうかお許しください(_ _))
先日は、リーズナブルな居酒屋さんで軽く飲み。**前回来た時より、店員さんたちがさらにテキパキしていて、料理もお酒も出てくるのが早かったです。*流れがよいと、こちらも落ち着いて飲めますね。
先日は、「工藤静香 PREMIUM SYMPHONIC CONCERT 2026」に行ってきました。*クラシックのフルオーケストラとのコラボを始められて、今年で3年目になるそうですが、これが素晴らしいものでした。**アイドル時代のイメージを越えてから、相当なボイトレや鍛錬を
先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**天然トラフグの白子が、最後の一腹あるというので、焼いてもらいました。*トロトロでありつつ、しっかりした味わいと食感。 塩もええ塩つこうてはる。*次回の入荷は11月頃だろうな、とのこと。**麦焼
2026年5月30日(土)14時30分開場 15時開演*会場:パン屋喫茶大和(キテネビル1F)札幌市手稲区手稲本町2条4丁目8-20*桂紅雀さん、桂惣兵衛さんによる落語二人会。*大阪からプロの落語家が来ます。落語を初めて聞く方でも楽しめる内容とのことです。*入場料
『紅雀・惣兵衛ふたり会開催!』*2026年5月31日(日)13時30分開場 14時開演*会場:アートウォーム石狩市花畔1条1丁目56番地*桂紅雀さん、桂惣兵衛さんによる落語二人会。落語2席ずつです。*前売2,000円 当日2,500円18歳未満は前売1,000円 当日1,500円*ご
先日は、映画「プラダを着た悪魔 2」を観てきました。**初めて「ScreenX」で映画を観たのですが、このシステムいいですね。*街並みや、広く躍動感あるシーンでは三面スクリーン全体に広がる。*集中するシーンでは正面の1画面になる。 切り替えの演出が上手く
先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**春のニセコ産笹竹焼、いよいよ出てきました。*焼いてもらい、剥いて味噌マヨで。 先っちょを食べた時の幸せ感(*^-^*)♪**長崎産の特大岩牡蠣の食べ応え、筆舌に尽くし難し。**礼文産の真ホッケの西京
先日は、NHKカルチャーのオンライン講座で新たに京都解説シリーズが始まりました。*第1回は「清水・高台寺エリア」。**講師は、観光ガイド「京都旅屋」代表の吉村晋弥さん。**清水寺も高台寺も何度も行っておりますし、関連する書籍も読んでおりますが、やは
先日は、リーズナブルな居酒屋さんへ。**ホタテのバター焼きだと思って、よく見ないで頼んだら、カニとカニ味噌と帆立を焼いたものでした。**あとは、お造りとか、ハムカツとかでチビチビ。
柏井壽さんの「ほんとうの京都」を読み終えました。**色々とあらためて学ぶことも多かったですし、行きたいところも増えました。**京都好きの近所のおばあちゃんにもこの本をお貸ししたのですが、もう現地へ行くのは難しくとも、地図と本を見比べながら愉しん