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日記一覧

J'ai dîné à l'izakaya.----------*先日は、すすきの かけはし総本店へ。**ここのメニューで秋田、比内地鶏のハツと砂肝の串焼きがありますが、特にハツが僕の大好物です。*一口噛んだ時の脂の美味さがもう他では味わえない美味しさ。 凄い

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J'ai dîné avec un ami.Nous avons mangé de la cuisine française.----------*蝦夷鹿 カルヴァドスのソース。*鹿肉は美味いよね〜。**ワインをそそぐのに、大きな器具が出てきました。*これにワインボトルをセットして、ハンドルを回す

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Je suis allé au concert du Fantasia de Walt Disney.----------*先日は、ディズニーのクラシック演奏に行ってきました。**『ファンタジア』はディズニーミュージックのコンサートではなく、ディズニーが1940年に制作したクラシック音楽とそれに融合さ

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J'ai dîné avec un ami.Nous avons mangé de la cuisine française.----------*せたなの平目、アメリケーヌソース。**ワインは赤に見えると思いますが、ロゼです。 グルナッシュ75%、シラー25%*グルナッシュ&シラーを白身魚に合わせ

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J'ai assisté à une conférence au sujet de l'économie de monde.----------*先日は、ブーケ・ド・フルーレット代表馬渕治好さんの世界経済セミナーに参加しました。*馬渕さんは全体的には少数派の年内ハードランディング派です。**う〜

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J'ai dîné avec un ami.Nous avons mangé de la cuisine française.----------*北寄貝(ウバガイ)と黒トリュフのスープ。**合わせたのは余市町のブドウ品種ナイアガラ100%のワイン。*ナイアガラ種というと、正直ワインとしては二流品種

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『控えめに控えめに』
2024年04月18日13:31

J'ai mangé du yakiniku.----------*母が先日無事退院したので、今度は僕の番。*いや〜、暴飲暴食がたたったのか、一ヶ月くらいかなり下血があったのですよ。 それで胃カメラと大腸カメラを。*さいわい、ちっちゃなポリープが二個あっただけで、胃も腸

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『春夏秋冬旬がある』
2024年04月15日08:48

Je suis allé à l'izakaya.----------*先日は、すすきのの かけはし総本店へ。**生の桜海老が入荷しておりました。 これは淡くも香り高いので、お醤油とかつけちゃったら台無しです。*人によっては少量のお塩かな? 僕はそのままなにもつけないで

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J'ai dîné avec un ami.Nous avons mangé de la cuisine française.----------*蝦夷鮑のリゾット、鮑の肝ソースかけ。**ワインはジョージアのオレンジワインで、ブドウ品種はキシ100%です。*それと日本酒のぬる燗。 この日本酒も非常に

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J'ai entendu le rakugo.----------*先日は「芸歴55周年記念 桂文珍 独演会」に行ってきました。*いや〜、笑いました。 文珍師匠の創作落語が特に面白かったです。**来月、三大落語協会を合わせた落語まつりが行われますが、仕切りは文珍師匠だそうで。*落

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J'ai dîné avec un ami.Nous avons mangé de la cuisine française.----------*案件が一つ片づきまして、打ち上げという感じで友人と食事会。**フレンチレストラン「AKI NAGAO」に行ってきました。*ここはフレンチのコースの一皿一皿にワ

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『春の旬で一杯』
2024年04月11日10:25

Je suis allé à l'izakaya.----------*先日は、すすきのの かけはし総本店へ。*桜海老と旬菜のかき揚げに、紫の極太アスパラの炭焼きなど。*このアスパラは生でも食べられるくらいのもので、七輪でも炙り過ぎないで少し青臭さが残るくらいの焼き具

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J'ai dîné avec mon frère.Nous étions trop ivres (^o^ゞ----------*弟二人と飲んで、弟Aは終電で帰りました。**僕は弟Bの最寄り駅に宿を取ったので、弟Bと一緒に帰る……のではなく最寄り駅の次の店へ。*弟Bがかなり酔っているのは、写

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J'ai vu une comédie musicale "JoJo's Bizarre Adventure" Phantom Blood.L'original est un manga très connu.----------*先日は、ミュージカル「ジョジョの奇妙な冒険 ファントムブラッド」を観てきました。*1986年から週刊少年ジャンプで連載

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J'ai dîné avec mes frères à Tokyo.----------桜新町のリーズナブルで美味しい焼鳥居酒屋さんを、弟Bが予約しておいてくれました。ここは田園都市線沿線なので、川崎に住んでいる弟Aにとって集まるのに便利な場所です。久しぶりに揃った

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J'ai mangé du yakiniku.----------*先日は、焼肉。*閉店間際の時間にちょっとだけ並んだけれど、無事入れてディナーと相成りました。*愉しい時間♪

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東京で働いている弟二人と会うために桜新町へ。**この時初めて知ったのですが、サザエさんたちの磯野家があるのは、世田谷区桜新町なのですね。*長谷川町子美術館もあるとか。 今度行ってみたい。**さて弟たちと合流して飲みです。

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J'ai entendu le rakugo.----------*先日は、柳家三三(やなぎや さんざ)さんと桂枝光(かつら しこう)さんの二人会に行ってきました。*どちらも面白かったです。**しかし、柳家三三さんがちょっとお風邪をめされていたのかな。 鼻水が止まらなかったよう

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