『行者ニンニクの醬油漬け、季節の芳香』

先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。
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ホタルイカのフライ、春の香りのタルタルソース添えを注文。
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ワタの旨味に、タルタルがよく合います(^-^)♪
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天然物の行者ニンニクの醤油漬けも、この季節ならではの力強い香りと旨味。
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合わせた芋焼酎のお湯割りもまた負けずに力強く、進む進む。