『先付と椀物』（2025/11/11）

次に出てきたのが、先付と椀物。
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先付は、柿の小さな器にぎゅっと秋が詰まっていて、なんとも可愛い♪
彩りも立体的で、まずは目で愉しむ。
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お椀は珍しい四角い形で、角から口をつけていただくスタイル。
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蓋をあけるとふわっと秋の香りが立ちのぼって、松茸＆焼き物の組み合わせが最高。
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秋先取り♪