『ヘダイを捌きました』

先日は、平鯛（ヘダイ）がお求めやすいお値段で売っていたので購入。
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随分しっかりと脂ののった身と内臓でした。
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それもあったのですが、そもそも捌き方が下手なので結構ぐちゃぐちゃに……(^_^;)。
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まぁ食べられるようには、なんとかなりました。
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味の方はとっても美味しかったです！　また食べたい！