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2025年03月23日19:29

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『雪見のにごり酒』

先日は、すすきのの居酒屋かけはしへ。
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まずは「由比直送桜エビ、月光ユリ根、セリのかき揚げ」とビール。
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それから「熊本産天然鯛」「大分産活締め天然ぶり」「福岡産活締めコウイカ」のお造りとにごり酒。
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天然ぶりはめちゃ新鮮だったので、ぽん酢で食べました。 九州や能登の甘い醬油も当然よく合うと思います。
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札幌も街中はもうほとんど雪はなくなりました。 今年の春は早そうです。
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