『銀だらのカマが旨い』

先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。
*
*
ボタンエビにヒラメのお造り。
海老の甘みが素晴らしかったです。
*
銀だらは西京漬けのカマの部分を出してくれました。
脂の乗りが最高でした。
*
すごく傘の大きい立派な椎茸がありましたので、旬のアスパラとともに天ぷらにしてもらいました。
*
*
今日も満足(^-^)♪