『シャコのお刺身と殻の素揚げ』

Je suis allé à l'izakaya.
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先日は、すすきのの居酒屋さんかけはしへ。
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桜えび、ししゃもの昆布締め、メスのシャコなどのお造りや、比内地鶏のハツの串焼きなどを熱燗とともに。
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シャコは殻を揚げてくれました。
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シャコの爪は強力なパンチ力を持っています。
水槽のガラスも割っちゃう。
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この爪の部分は固すぎるので除けて、他を美味しくいただきました。　ビールに合うね(^-^)♪