『釧路の四川料理めちゃウマやった！』（2024/09/08）

J'ai déjeuné à Kushiro. J'ai mangé de la cuisine chinoise.
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和商市場が閉まっていたので、他でランチをすることにして、検索や散策。
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日曜の少し遅い時間だったので海鮮は諦めて、ここが良さげという感じの駅裏の中華に入りました。
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ここが大正解やった！
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中国人の方がやられている四川やと思うんやけど、美味い！
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ランチメニューの「ホルモン鉄板焼き（辛口）」を頼んだのだけれども、日本人が作るホルモン焼きと違って、まずはモツがきちんとうま煮として下ごしらえしてある。　柔らかく旨味たっぷり。　そして程よく辛い。
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暑い中、汗だくで美味いホルモンを瓶ビールで流しこむ。
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美味い、辛い、暑い……それがいい！
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十分に満足したランチでした(^o^)♪