『青森のつぼ鯛がめちゃウマやった』

Je suis allé à l'izakaya.
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先日は　すすきのかけはし総本店へ。
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ゴッコ鍋、野菜の炙り、スジアラやヒラメのお造りを食べましたが、青森産のつぼ鯛が美味しかったです。
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輸入物とは別世界のお味。　これだけ身に旨味があると、塩も醤油もいりません。　そのままで、それと熱燗と。
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残った皮は卓上七輪で炭で炙って、これまたメチャウマ(о´∀`о)♪
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熱燗は奥能登の白菊。
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これは能登半島の先端の方にある白藤酒造店のお酒。
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現在は震災で被害甚大。　事務所は崩壊、酒蔵、貯蔵蔵すべて機能しておらず業務再開の目処は立っておりません。
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テレビで震災地の状況を見ながらこのお酒を飲んでいると旨い酒なのですが、苦くもあり……。
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僕に出来るのは、募金とこうして産地のお酒や産物を買い続けることだけですが、早い復興を祈っております。