『レベルの高いイタリアンでした』

久米島滞在四日目のランチは、イーフビーチ近くのイタリアン「cucina 985」へ。
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さすが、車エビの養殖が盛んな久米島。
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ランチメニューに、チビ車エビを使ったトマトクリームパスタがありました。
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甲殻類のお出汁、トマトの酸味、クリームの濃厚な旨味。
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これは最高のパスタですな。
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それにしても、イーフビーチ周辺の飲食店は、どこもレベルが高いです。
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近所にこんなお店がたくさんあるとは、島の人たちがうらやましい。
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ここでは、子ども食堂も不定期で開いているようです。
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寄付を募っていたので、気持ちだけ。　おつりは寄付させていただきました。
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料理の美味しさはもちろん、地域とのつながりも大切にしている「cucina 985」。
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気持ちまで満たされる、素敵なイタリアンレストランでした(^-^)v