『濃厚な白子はやっぱりトラフグ』

先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。
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最初の一杯目は、フレッシュなでこぽんのサワーを注文。
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それからトラフグの白子を焼いてもらいました。
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焼けるまでは、ホヤの塩辛と麦焼酎のお湯割りで。
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ワクワク待つ時間は幸せ。　食べてる時間は当然もっと幸せ(^-^)♪