『まずは迎えの一口から』（2025/11/11）

「ぎおん 元勢」の料理記録始まります。
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個人的備忘録です。
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まずは最初の一口、やはりこの季節は蟹でお出迎え。
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お酒は一緒の芸妓さんの好みと気分を聴いて、佐賀県の「光栄菊」をセレクト。
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近年人気急上昇の注目の光栄菊酒造に第一打席を任せました。