８番ラーメンさんの跡に、しゃぶしゃぶ店　り山さんの姉妹店が出店。１１月１日の開店から３ヶ月ほどして訪問。中華そばと炊き餃子の取り合わせが想像できず、中華そば７７０円を注文。表と裏に広い駐車場。こざっぱりとした店内。清楚系のおねぇさん達が接客

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２０時半　出入りがし難いので、ココのお店は初訪問。　夜は居酒屋メインのようだ。大将夫婦と息子夫婦？の４人で切り盛り。支那そば７５０円を注文。ラーメンは大将が担当。前傾姿勢が強めの大将　麺上げにも苦労するほどの狭い厨房で奮闘。 塩気を少し加え

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帰岡直前に立ち寄る。１５人程の行列ではあったが、回転は早め。淡麗醤油ラーメン８３０円の食券を購入。　あまりにシンプルな盛り付けが残念。お江戸の超一等地なので致し方ないか？喉越しのよいツルツル麺　弾力があり、しっかりした食感。コリコリメンマは

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年越しそばを食べに繰り出すが、さすがのお江戸もお休みモード。１５時前　目当ての店は開いていて一安心。店舗は２階に上がる階段の前には外国人を中心に１０名ほどの列。店の脇の狭い路地に並ぶシステム。　３０分ほど並んで、入店。カウンター8席のみの狭

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３０年ぶり？の訪問大将夫婦と先代？でお出迎え。豚骨メインかと思っていたが、味噌がメニューの先頭。焼きそばなど他のメニューも豊富。カツラーメン８００円は醤油味。　まかないで味噌を注文されてたんで、フレキシブルな対応もできるようだ。揚げる途中で

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１７時前　表には営業時間の案内らしきモノはないが、店内には灯り。ブラついて１８時　灯りは消えるが換気扇が始動。さらにブラつく。１８時半開店。移転後初訪問。中華そば７００円　大学町時代のクセも臭みもエグみもなく別物。スルりと食べられる極細麺。

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三ノ宮の高架下のお店。開店の１５分前に到着。先客が４人ほど。開店時には狭い路地に１０人ほどの列。どうにも生肉が苦手なオヤヂ　ステーキ丼にしようかとも思ったが、ツレの勧めに負けて、ローストビーフ丼１，０００円の食券を購入。開店と同時に客がなだ

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高校の調理科直営のお店。第3土日のみ営業。普段はｅスポーツの部活に使われている建物らしい。開店時には１０人近くの列。ゆったりとした配席。中華そばとラーメンで迷ったが、岡山といえば豚骨醤油。ラーメン６５０円を注文。先生と男子５人・女子１人の生

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焼肉屋さんのサイドメニュー１７時の開店直後だと言うのに、タブレットもメニューもベトベト。堪らず紙おしぼりをもらった時点でかなり萎える。ひと通り食べた後に、あっさり〆ラーメン３６１円を注文。　 塩味のスープに多加水の中細麺。具は少なく、焼肉屋

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つぼ屋さんが閉店されると聞き急行。金曜日の１７時だというのに人の気配がなく、少し北へ。高柳から移転され、１５年？は経とうと言うのに初訪問。太肉ラーメン９５０円厚さ３ｃｍのバラ肉　脂はトロトロ・赤身はマグロの煮付けのような食感。スープ　記憶に

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