もんじゃ はせ川@中区今在家　0424

仕入れができていなかったり、Googleさんに月イチの休みが表示されてなかったりでやっとこさのお店。平日の試合を控えた、１８時前に訪問。

　

「以前、来られた方ですよね。」と店員さん。
バイクで来て、単品だけを注文する客は珍しいわね。
予約の札が置かれていた座敷に案内。回転がよさそうだと思われたようだ。



焼きラーメン６６０円を注文。



豚骨スープに“もんじゃ”の出汁でモッチリ麺を味付け。



肉の姿は見えない。
キャベツ・モヤシはシッカリ火が入っているが、シャキシャキ。
自家製と思われる紅ショウガが鮮烈。

非常に・・よい。