ななつぼし＠津山市京町　1119

津山の商店街に新店オープンと聞き、急行。
１１時の開店前に到着。時間が早かったせいか、商店街の人出はまばら。



だだっ広く暗めの店内。店主さんとパート？のおねぇさんがお出向かえ。



カウンターに座り、ななつぼし中華そば８００円を注文。



鶏ベースのスープにカツオ？焦がしニンニクで旨みを追加。
柚子パウダーも入ってるらしいが感じず・・



自家製太麺の断面は新円。パスタ的にモッチリプツンな食感。
スープにパンチがない分、さらに物足りなく感じる。
切り落とし？チャーシューも不思議な存在。

年末まで鶏めし２００円が無料。
ツヤツヤの照りが美しい。

店主は”ラーメンは”初挑戦とのコト。
聞けばずっと空き店舗だったが、喫茶店だったこともあるようだ。

スープには昆布も使用とのFBの情報あり。

商店街の活性化に繋がるか？
普段遣いには・・よい。