mixiユーザー(id:8469299)

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2018年07月22日11:09

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８番ラーメン＠倉敷市神田　0624

鴨方の新店はスープが切れて早仕舞い・・

２０ｋｍ程後戻りしてアイドルタイムのないお店に飛び込む。

ラーメンも考えたが、なにせ暑い。

能登中島菜ざるらーめん６９１円を注文。

一見、貧相なざる蕎麦。金沢のご当地菜？が入っているらしい。

醤油深め＆僅かに酸味を持たせたつけ汁は甘みと酸味があり、味は冷やし中華のソレ。
大根おろしを入れていただく。
喉越しに特化した麺　恐るべき。
プリプリ感も充分。ものの１分で食べ終わる。

菜の風味は全く感じず。
髙くは感じるが、それ以上に楽しめる　のど越し・・なかなかに・・・よい。

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