ごろごろチキンキーマカレー

日曜と言えばカレーよね。



６月に道の駅奥津温泉で仕入れたブツを開封。



ミンチ肉を使った、水分少な目のカレーをキーマカレーと言うらしい。
ホロッと崩れる県産親鶏のミンチ肉の食感が面白い。



特筆すべきはスパイスの複雑さ。
スパイシーさ一辺倒ではなく、深みに特化。
鶏ガラを使ったダシにココナッツミルクも入っているようだ。

お値段はお特に感じる４８８円。
非常に・・よい。