ついに発見、入間のおすすめレストラン

　地元周辺のおいしい店はいくつか知っているが、ぜんぶ人から教わったものだった。しかしついに自力で発見。
　葉菜豆（はなまめ）。
　住所−入間市根岸４０３。
　ＴＥＬ−０４-２９３６-１８９７。
　最寄駅は仏子だが、実はぜんぜん近くない。店のそばにはバス停があって入間市駅からも行けるらしいが、はっきり言って車じゃないと行く気が起きない不便な場所。
　でも行く価値は大あり。
　普通の一軒家を改装したと思われるこの店は、いかにも“料理上手な主婦”みたいなおばさんが３人ぐらいで楽しみながらやっている。
　しかし親と三人で行ってみんな別々のものを注文したのだが、どれもが逸品。刺身や野菜や五穀米のヘルシープレート（父）はどれもが素材そのものの味がして食欲をかきたて、ポークロース生姜焼き（母）は柔らかくジューシー、和風ミートパスタ（ぼく）はパーフェクトなアルデンテである。食材は地場産を主体にしているらしいが、調理技術も確かなのだろう、どれを食べても「健康なものを体に取り入れている」と実感できる。どの料理も素材そのものの味を生かしているので調味料やソースがほとんどなしでも甘い。まさにヘルシー。
　是非お試しを。

　とまあ、いろいろ書いたけど、写真がないので説得力ないかな？　ヤフーやグーグルで「葉菜豆　入間」で検索していただければいくつもヒットするので、写真はそちらをご覧ください。メニューには葉菜豆カレーやピザもあります。