ローカルニュース之雑談帖（その255）―茸養殖業者の廃物利用

最近は色々な茸の栽培が盛ん、でありまして。昔から御馴染の椎茸をはじめ、エノキダケやナメコ、舞茸等色々な種類の栽培茸がスーパーの食料品売り場を飾って居ります。茸の栽培を終えた後の菌床―廃物にしかならない様ですが―の面白い再活用方法を編み出した業者が居るそうで。

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カブトムシも作る　キノコ会社の大発見

子供らに人気で、夏休みの自由研究としても飼育・観察される「カブトムシ」。鳥取県岩美町では、意外な取り合わせだが、キノコ生産販売の会社がカブトムシを育てている。ひょんなことがきっかけだったのだが、同社は試行錯誤しながらカブトムシの飼育に取り組み、今年からは販売も始めた。

◆菌床を壊してみると…！！
自然に囲まれた岩美町にあるキノコ生産販売の「ＩＳＮ（アイエスエヌ）」。７月１０日、出勤してきた従業員がカブトムシを飼育するケースをのぞくと、５匹が立派に成長し、土の上に出てきていた。兼本裕樹社長（３６）は「無事に育ってよかった」と胸をなで下ろす。兼本社長は福島県いわき市で暮らしていたが、東日本大震災による東京電力福島第１原発事故の影響で鳥取市に移住し、別のキノコ栽培の会社に就職。平成２６年１月に独立して「ＩＳＮ」を立ち上げた。従業員は６人。夏にはビニールハウス３カ所でキクラゲを菌床栽培し、飲食店などに出荷している。そんなキノコ会社がなぜカブトムシを飼うようになったのか。

同社ではキクラゲを栽培する菌床を毎月新しいものに入れ替えている。しかし、使い終わった菌床をその都度解体する余裕はなく、ビニールハウスの外に置いていた。２７年、キクラゲのシーズンが終わった秋になって菌床を解体すると、中から丸々と太ったカブトムシの幼虫が出てきた。夏の間に天然のカブトムシがやってきて、菌床に卵を産んだのだった。菌床は、カブトムシが好む広葉樹のオガクズなどで作られている。ビニールに覆われていることで適度の水分が保たれており、すみかとしても最適な環境だったとみられている。

◆本格飼育、直売所で販売も
一昨年には菌床の幼虫の数は約８００匹にも増加し、同社ではカブトムシの飼育を開始。担当するのは「もともと虫に興味はなかった」という従業員の網濱望美さんで、本やインターネットで調べながらの挑戦だった。菌床を解体して土状にし、その中で幼虫を育ててきた。すぐにふんでいっぱいになるため、月に１度は“土壌”の交換が欠かせない。サナギになるための部屋を自力で作れない幼虫のため、トイレットペーパーの芯を転用した。網濱さんは「幼虫の背中から真っ白なサナギが出てくる姿を初めて見て感動した」と振り返る。

同社が昨年、幼虫を小学校や保育所に贈ると、子供たちは「初めて見た」と話した。自然が豊富な岩美町だが近年はカブトムシの数も減っており、兼本社長は「地域の人たちが喜んでくれているのでこれからも大切に育てたい」と話す。

　同社は今年から町内の直売所でカブトムシの販売を開始。今後は自然繁殖にも取り組むという。網濱さんは「幼虫から成虫になる過程を多くの子供たちに見てほしい」と願っている。

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出典Web:https://www.sankei.com/premium/news/190726/prm1907260002-n1.html

カブトムシ、クワガタムシ、カミキリムシはわたくし自身の経験でも、夏の昆虫採集の人気御三家でありまして。木材を餌にするクワガタムシ、カミキリムシと違って腐葉土に住むカブトムシは養殖がしやすい、と聞いた事があります。餌は廃物の菌床、蛹室がトイレットペーパーの芯、というのがある意味最近流行りのエコで大変結構な事では、と。この会社の、新たな収入源になってくれると良いと思う次第であります。