前回は米糠から抽出した乳酸菌からヨーグルトを作った。漬物臭いヨーグルトには閉口したが、ともかくも、出来ると言う事は分かった。種継ぎをしていけば、この臭気も消えるかも知れないし、慣れれば臭いも気にならなくなるだろうとは思うが、やはり、ヨーグル

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