酒や保存食の世界だと、20年物や30年物などは当たり前。私も以前、ビールを密かに醸造した事がありました。19年前に黒ビールを造って、二年前に何本か残っている内の一本を開けて飲んでみましたが、ここまで来るとビール以外の何か、と言う感じ。今もまだ残っ

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