mixiユーザー(id:2421653)
日記一覧
- 我が家の唐辛子
- 2010年10月25日18:43
我が家で栽培している唐辛子は、こんな感じです。長さは大体4cm位。これを泡盛に漬け込めば、或いは、コーレーグースの類似品が出来るかも・・・・。（本日撮影）
- 《コーレーグース》
- 2010年10月13日22:37
『コーレーグス』とも言い、漢字では、『高麗草』と書くらしい。我が兄が、先日の島らっきょうに続いて、《島唐辛子》を買い求めて来た。この島唐辛子、全長2cm程の、小さな唐辛子だ。沖縄の特産品である。本土では珍しい物ではあるが、実は、この島唐辛子、
- 《教えちゃいます、究極の、リンゴジャムの作り方》
- 2010年10月12日10:02
好みや考え方には個人差がありますから、これが最高ってもんでもないんですが、ジャムを作るのが、伝統的な物であって、言わば、日本人女性で言えば、糠漬けを作るのと同等の意味合いを持つアメリカ人女性から絶賛された、私オリジナルのリンゴジャムの作り方
- 《カボチャのニョッキ、トマト・ソース》
- 2010年10月04日10:30
《カボチャのニョッキ、トマト・ソース》・材料・標準サイズのカボチャ 半分（約１kg）・強力粉 300g・鶏腿肉 二枚・トマト・ソース（※） 適宜・ピーマン ３個・乾燥バジリコ 適宜・塩と胡椒 適宜・白ワイン 適宜・作り方�．�ボチャを適当な大きさに
