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日記一覧

『ライトアップされた豊平館』*夜の中島公園で、ライトアップされた豊平館(ほうへいかん)の前を通りました。**雪の上に浮かび上がる、ウルトラマリンブルーと白い壁のコントラストがとても綺麗です。**豊平館は1880年(明治13年)に北海道開拓使が建てた、

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先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**ぶっとい立派なアスパラが入荷していたので、それとこれまた立派な椎茸を炭火で焼くことに。**まだ寒い3月。*炭火の前でじわじわと焼けてくるのを眺めながら、麦焼酎のお湯割りを飲んで春を待つ。**幸

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先日は、札幌交響楽団の定期演奏会に行ってきました。**演奏された曲は、*「シューマン/ピアノ協奏曲」*「エルガー/交響曲第2番」*でした。**僕はマーラーの交響曲のような士気が高揚する曲が好きなのですが、この日まで多忙が続き、少し疲れていて、しかも

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『もも肉の焼きしゃぶ』
2026年03月12日16:00

先日は、友人と焼肉屋さんへ。**北海道和牛のももの焼きしゃぶからスタート。*これと赤ワインの気分だったので、ボトルで頼んじゃいました。*「牛タンの低温調理〜お刺身風〜」これがワインによく合い、さらに進んでしまいます。**〆は冷麺。**友人と愉しい時

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先日は、映画「木挽町のあだ討ち」を観てきました。**木挽町にある歌舞伎の「森田座」を舞台にしたサスペンス映画です。*サスペンスだけにネタバレは書けません。 出来れば下調べなどせず、素直に観に行った方がいいと思います。**歌舞伎が好きな方、あるい

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先日は、回るお寿司屋さんで贅沢に昼呑み。*つぶ貝の煮付けや、とろろ芋のワサビ漬けなどをつまみながら一杯。*幸せ気分で、ふらふらと帰りました(^-^)♪

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『赤貝の食べ比べ』
2026年03月10日03:45

先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**赤貝が三種あったので、食べ比べをしてみました。*・閖上産・山口産特大・徳島産*の三種です。**どれも美味しかったけれど、潮の香りが強くて旨味が濃かったのは、小ぶりの閖上産でした。*閖上産だから

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先日は、柳家花緑師匠の独演会に行ってきました。**お弟子さんの緑助さんの落語も面白かったです。 実力者だと思います。**今回、花緑師匠のマクラが長かったのですが、興味深いお話でした。*こういうお話、好き嫌いが分かれれると思うのですが、僕は運は自

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先日は、回るお寿司屋さんで呑み。**筋子の細巻きは、北海道民ならではの贅沢。*それに旬のホタルイカの沖漬けなど。**こういう肴をつまみながら、ゆっくり一杯。**熱燗が旨か〜♪

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『薪能を映画化』
2026年03月07日13:25

2024年8月10日、札幌の石山緑地で薪能が行われました。*これは準備も規模も非常に大掛かりなものでした。**闇夜に浮かび上がる「安達原」。*本物の幽玄の世界を見せられ、今でもそのイメージがはっきりと記憶に残っています。*一生で何度も体験出来ることはな

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『燃料補給と読書』
2026年03月06日12:43

先日は、時間調整のためカフェへ。*小腹が空いていたので、期間限定のサンドイッチとコーヒーで燃料補給。**柏井壽さんの『ほんとうの京都』を読みながら、しばしの読書時間。*京都は知れば知るほど奥が深いです。

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先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**料理長が立派な活毛ガニを用意してくださり、これを刺身と甲羅焼きで愉しみました。**身は、僕はポン酢で食べるのが好みです。**カニ味噌は生では食べられないので、炭火で焼きます。*さて、これをどう

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先日は、北海道二期会ゴールデンコンサート「5人の女性歌手による華麗なる歌曲の饗宴」に行ってきました。*イタリア語、フランス語、チェコ語、ロシア語、日本語、ドイツ語。 それぞれの言葉で歌い上げる歌曲の数々。*5人の独唱を20曲ほど聴くという、なんと

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先日は、祇園東の贔屓からバレンタインチョコが届きました。*ナマケモノが可愛い。*嬉しいね(^-^)♡

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『呑めるお鮨屋さん』
2026年03月04日03:16

先日は、酒の肴の揃っている回るお寿司屋さんで一杯。*ニシンのぬたやスルメの三升漬けなどと熱燗。*幸せや〜(^o^)♪

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先日は、札幌の「あしり座」の人形浄瑠璃を観てきました。**十返舎一九の「やじきた道中記」(東海道中膝栗毛)。 改めて、その発想力と遊び心に感嘆。*江戸の笑いは、今観てもちゃんと面白いですね。**勧進帳は、演出の工夫が光っていました。*これからさら

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LCCに乗るため関空へ。**広いフロアに仕切りが立ち、内側では工事中。*どこか、変わり目の空港という感じでした。**搭乗口周辺も同様に工事。*大きく様変わりするのかもしれません。**さて、大雪の新千歳空港へ。*交通は完全復旧とはいかず、相変わらずの人、

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先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。**十勝、芽室町で育成されている「未来めむろうし」。*抗生物質などは一切使わず、牛が好むハーブを食べさせるなど、こだわった飼料で育てられた旨味の濃い牛肉です。*今回はこのサーロインを焼いてもら

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先日は、落語と講談を聴いてきました。**落語は春雨や晴太さん、講談は神田鯉花さんです。*このお二人、昨年9月にご結婚されたそうで、おめでとうございます!**講談は札幌では聴く機会が限られるので、この日は講談を聴くために語学学校を欠席してまで来まし

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先日は、NHKカルチャーのオンライン講座で「本郷和人の東大生に教える「推理する日本史」」の第5回目(全6回)の講義を受けました。**今回は江戸時代の話が中心でした。**江戸時代というのも長いものですから、本郷先生のお話を聴くことで、知ることも多く、

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この一皿のために、帰りの便は早くしないくらい。*それくらい愛着のある、東洋亭のビフカツ。**これを食べて、空港へ向かいました。*行きの雪害の困難さと比べ、帰りは新千歳空港へ「着くまでは」なんにも問題なくスムーズでした。

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『町場の焼鳥で一杯』
2026年02月27日13:52

先日は、リーズナブルな居酒屋さんへ。*とり皮、アスパラ巻き、ぐるぐる巻き。生ハムのクリームチーズのせ。鮪の赤身。*気取らない肴に、ハイボール。*こういう夜もいいね。

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先日は、アルゼンチンタンゴを愉しみました。**今回来日した「パブロ・バジェ・セステート」は、伝統的なタンゴから現代的な作品、日本へのオマージュを込めた楽曲まで、約30曲を演奏とダンスで披露してくれました。**アルゼンチンと聞くと、どうしてもマドン

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京都での最後の夜は、祇園88(パパ)にて、みんなで仲良くお弁当でした。*寺田姐さんが、精進料理・会席料理を営んでいる「泉仙(いずせん)」で手配してくれはりました。**品数豊富で華やかなお弁当(^-^)♪*お味の方も素晴らしかったです。**……ただ、僕に

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先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。*この日は珍しく、2軒目で寄らせていただきました。**猿払産の6kg超特大タラバガニがあり、脚を焼いてくれるというので、早速注文。*麦焼酎のお湯割りとともに、ホコホコのホクホクをもぐもぐと(^-^)♪

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先日は、栄養と健康に関するセミナーに参加しました。**FINANCIAL TIMES の2月1日の記事に「How protein rose to the top of the food chain」という興味深い話題がありました。*タンパク質がいかに重視されるようになったか、という内容です。**筋肉だけでな

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京都工芸繊維大学の自転車置き場の前を通りがかりました。**ベビーシートを付けたママチャリも多かったけれど、子連れの学生が多いとか? なわけはない。*大学で働いている方たちのだろうね。**1台、青い自転車を発見。 ウインカーランプも付いてる……。*

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先日は、すすきのの居酒屋さん「かけはし 総本店」へ。*岩内産の平目、厚岸産の活つぶのお造りを、芋焼酎のお湯割りとともに♪

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『お勉強のあとは……』
2026年02月26日03:05

先日は、馬渕さんの世界経済勉強会に参加してきました。*頭フル回転、しっかり学習したあとは、焼鳥屋さんで愉しい懇親会でした。*かんぱ〜い(^-^)♪

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京都工芸繊維大学・美術工芸資料館2階からの眺め。**正面に見えるのは比叡山。*この建物は、比叡山を借景として取り込む設計思想のもと、配置・設計されているそうです。**京都らしい贅沢な眺め。

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