さて本日より世間では所謂黄金週間に入りました。幸か不幸か、交通混雑の真っただ中に敢えて出掛ける先も無く、疲労回復に努める予定であります。この時期、季節の和菓子として出回るのが柏餅。わたくし、子供の頃から柏餅が大好きでありまして、粒餡、漉し餡

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