20150729発送分

焼いたロッゲンブロート二本。

一本目は良かったけれど、二本目は何故かおかしな焼き具合に。

いつもとは違い、モルトパウダーを加えたのが原因かも知れない。

風味もいつもとは少し違います。

一本目のデキの良い方を贈答分にして下さい。

同梱したザワークラウト。（http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1944038348&owner_id=2421653）

容器の中で醗酵しているので、開ける時は一気に開けず、ゆっくりと、台所の流しの中で開けて下さい。

パンと一緒に食べて丁度良い塩加減です。

我が家の畑で収穫した野菜。

茄子、ひょう、みょうがを送りました。

洗っていないので、食べる時に洗って下さい。

ひょうは、軽く茹で、辛子醤油か麺つゆで食べて下さい。

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