栄養過多

　何度も書いて申し訳ないのですが、現代病と呼ばれている糖尿病にしても心疾患にしてもほとんどが「栄養過多」という現代人特有の身体状態が招いたものなのかもしれないと思わざるを得ません。

　食生活が改善されて欧米化が進み、豊かな栄養成分を誇る食品が社会には溢れています。コンビニには様々な食品が日進月歩で加工されて現れて私達の食欲をそそります。

　栄養を取ることが健康に良いという常識をだれも疑わなくなっています。粗食に耐えていた昭和初期の人たちのほうがもしかしたら健康だったかもしれないとさえ思っています。

　和食が世界文化遺産だかに選ばれて見直されてきていますが、それも何か方向性が違うような気がしています。

　必要最低限の栄養だけで生活していく。そういう日々がもしかしたら人間には必要なのかもしれません。そしてそういう生活でも心豊かに生きられる精神性というものが人には大切なのかもしれないとひそかに思っています。