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- 手作りのナンとポークカレー
- 2015年04月27日23:43
カレーは普通の『こくまろ』なので、ここではナンの材料だけを公開します。材料：強力粉 470gライ麦粉 30gモルトパウダー 5g上白糖 10g食塩 5gドライイースト 5gオリーブオイル 25g水 300g作り方：醗酵は一次醗酵まで。分割してベンチタイムを20分。
カレーは普通の『こくまろ』なので、ここではナンの材料だけを公開します。材料：強力粉 470gライ麦粉 30gモルトパウダー 5g上白糖 10g食塩 5gドライイースト 5gオリーブオイル 25g水 300g作り方：醗酵は一次醗酵まで。分割してベンチタイムを20分。
