言いたいこと書きたいこと、それは「栄養過多」という現代人の身体の状態です。　現代日本の社会状況は食品事情を限って言えば特別に恵まれた社会だと言えます。そして今の日本人がまだ信じている健康神話は「食べるほど、栄養を取れば摂るほど健康になれる

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