水上勉さんのたぶんエッセーを主題にした「土を喰らう十二か月」という映画をDVDで観ました。水上さんは禅寺で小僧として修行した経験を持っておられるので精進料理は身に着いた手業になっておられます。そして映画ではどこかの北国の山村の中の茅葺屋根の

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