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2015年10月05日22:11

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西友のヨーグルトを増やしてみた

西友のヨーグルトが美味しかったので、増やしてみた。

これは他のヨーグルトでも可能で、明治のS-1や、ダノンBIOでも可能。

最も再現性に優れているのはダノンBIO。

但し、機能性ヨーグルトの機能の部分、生きて腸まで届きます、と言った部分も再現出来るかどうかは定かではない。

以前にも同じ事をやっているので、詳しくはそちらを参照して下さい。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1882781406&owner_id=2421653

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牛乳と

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ヨーグルト。
どちらも西友ブランド。

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ヨーグルトをカレースプーンで2杯

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牛乳を人肌に温め、ヨーグルトに加え、掻き混ぜる

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ヨーグルトメーカーにセットし、

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保温する事11時間

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見事にヨーグルトになりました
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