西友のヨーグルトが美味しかったので、増やしてみた。
これは他のヨーグルトでも可能で、明治のS-1や、ダノンBIOでも可能。
最も再現性に優れているのはダノンBIO。
但し、機能性ヨーグルトの機能の部分、生きて腸まで届きます、と言った部分も再現出来るかどうかは定かではない。
以前にも同じ事をやっているので、詳しくはそちらを参照して下さい。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1882781406&owner_id=2421653
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牛乳と
ヨーグルト。
どちらも西友ブランド。
ヨーグルトをカレースプーンで2杯
牛乳を人肌に温め、ヨーグルトに加え、掻き混ぜる
ヨーグルトメーカーにセットし、
保温する事11時間
見事にヨーグルトになりました
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