シンガポールで過ごす

たまっていた洗濯を片付け、「楽天皇潮」で昼飯。
マニラは驚くほど肉食偏重の食文化で、大半が豚肉だ。脂っこい肉は好物だが、四日間野菜が食えないのは思いの外キツイ。さらに南国には珍しく全く唐辛子を使わないので、味が単調になる。辛みと野菜に飢えている。
麦菜炒め、激辛水煮魚、辣子鶏、シャオロンポーを食べて人心地つく。

さて、明日は遠征最後のシンガポール公演だ。