プテチゲ

風邪を引いた。寒い時期にシンガポールに帰省すと、罹患することがある。と言っても十年ぶりくらいか。身体能力は低いのに、ありがたくも病気に縁がない。

もちづきさん最新話のプテチゲが風邪に良さそうなので作った。スパム一缶・人参一本・キャベツ半玉に豚バラ200グラムを加えてキムチ鍋スープマイルドで煮込む。
原作ではソーセージとチーズとラーメンが入るが、加工肉過多だし鍋にチーズを入れるのは苦手なので、代わりに豚バラと野菜で増量した。ラーメンの代わりに、主食として玄米白米ミックスを一膳いただく。

手頃で旨し。鍋は失敗がないな。