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日記一覧

2017年を振返って
2017年12月31日07:33

2017年は、109回のワイン会を主催し、1,009本(普通瓶983本、マグナム26本)のワインを提供しました。 因みに、2016年は、110回、1,064本(普通瓶1,032本、マグナム32本)でしたので、回数はほぼ同じですが、本数が減りました。その中で、ベストワインは以下

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【2017年12月25日】 第869回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:12名 会費:17,000円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1986 Ch. Bourdon2) 1986 Ch. Lamothe3) 1986 Ch. Clos Haut Peyraguey4) 1986 Ch. Rabaud Promis

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【2017年12月22日】 私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月OB会を開催しています。今回がAコースの105回目です。 場所:港区西麻布のフレンチ 人数:4名 会費:17,500円(食事代7,000円を含む) ワイン: 1) 1988 Corton Charlemagne,

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【2017年12月18日】 第868回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:12名 会費:46,500円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1966 Beaune Teurons, Bouchard Pere et Fils2) 1966 Corton Le Charlemagne, Jean Bridron3) 196

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【2017年12月15日】 私がワイン提供をさせて頂いているクラスです。 授業のワインは、以下5本。 1) 1992 Meursault Charmes, Robert Ampeau2) 1992 Meursault Perrieres, Louis Latour3) 1989 Meursault Charmes, Michelot4) 1981 Meursault Charmes, Pierre

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【2017年12月13日】 第107回の月例ワイン会を開催しました。 場所:中央区銀座のフレンチ 人数:10名 会費:25,000円(食事7,000円を含む) ワイン: 1) NV Poilvert-Jacques Brut x2本2) 1996 Ch. Lafon Rochet3) 1996 Ch. Lagrange 4) 1996 Ch. Pape Clemen

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【2017年12月11日】 第866回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:14名 会費:34,000円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1959 Ch. Rouget2) 1959 Ch. Grands Sillons Cabachots, Pomerol3) 1955 Ch. View Moulin du Cade

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【2017年12月4日】 第865回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:12名 会費:19,500円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1990 Hermitage, Belle2) 1989 Hermitage Le Greal, H. Sorrel3) 1989 Hermitage La Chapelle, Pau

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【2017年12月1日】 私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月OB会を開催しています。今回がBコースの80回目です。 場所:レストランD(新宿区白銀町) 人数:5名 会費:19,000円(食事代7,000円を含む) ワイン: 1) 1983 Ch. La Louviere

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【2017年11月29日】 ボルドーのマグナム瓶だけの会を開催しました。 場所:レストランD(新宿区白銀町) 人数:10名 会費:17,000円(食事7,000円を含む) ワインリスト: 1) 1981 Ch. La Dauphine, Fronsac (1500ml)2) 1975 Ch. Gloria (1500ml)3) 1971 Ch.

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【2017年11月27日】 第864回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:13名 会費:16,800円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1988 Morey St.-Denis, Pierre Laforest2) 1988 Gevrey Chambertin La Croix des Champs, Moillar

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【2017年11月26日】 ブルゴーニュのマグナム瓶だけの会を開催しました。 場所:シャンティイ(港区虎ノ門) 人数:5名 会費:19,000円(食事7,722円を含む) ワインリスト: 1) 1990 Morey Sain Denis, Les Chazots (1500m)2) 1987 Pernand Vergelesses Ile d

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【2017年11月20日】 第864回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:8名 会費:20,100円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1989 Ch. La Gurgue2) 1989 Ch. Potensac3) 1989 Ch. Clos des Jacobins4) 1989 Ch. Olivier5) 198

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【2017年11月17日】 私がワイン提供をさせて頂いているクラスです。 授業のワインは、以下5本。 1) 1990 Ch. La Dominique2) 1990 Ch. L'Arrosee3) 1990 Ch. Cadet Piola4) 1990 Ch. Petit Village5) 1990 Ch. de Sales 私の個人的な好みでは、 ☆☆☆ 3,5☆

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【2017年11月13日】 第863回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:12名 会費:16,300円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1988 Brunello di Montalcino Riserva, Mastrojanni2) 1985 Brunello di Montalcino, Fattoria de

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【2017年11月10日】 単発のワイン会を開催しました。 場所:港区南麻布のフレンチ 人数:6名 会費:18,000円(食事7,560円を含む) ワイン: 1) 1979 Ch. Carbonnieux Blanc2) 1979 Ch. La Grave Trigant de Boisset3) 1979 Ch. Petit Village4) 1979 Ch. Leo

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【2017年11月8日】 第106回の月例ワイン会を開催しました。 場所:中央区銀座のフレンチ 人数:10名 会費:23,800円(食事7,560円を含む) ワイン: 1) NV Martevey Brut x2本2) 1996 Nuits St.-Georges Les Boudots, Jean Grivot3) 1996 Clos Vougeot Le Gra

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【2017年11月6日】 第862回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:10名 会費:15,800円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1983 Pommard, Pierre Bourre2) 1983 Gevrey Chambertin, Charles et Michelle Muller3) 1983 Vosn

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【2017年11月2日】 私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月OB会を開催しています。今回がBコースの80回目です。 場所:港区新橋のイタリアン人数:3名 会費:17,000円(食事代7,000円を含む) ワイン: 1) 1986 Pernand Vergelesses Clo

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【2017年11月1日】 第861回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:14名 会費:22,100円(食事7,066円を含む) ワインリスト: 1) 1970 Ch. Tronquoy Lalande2) 1970 Ch. Hortevie3) 1970 Ch. Maucaillou4) 1970 Ch. Gloria5) 1970

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【2017年10月30日】 第859回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:11名 会費:19,700円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1987 Cote Rotie, Clusel-Roch2) 1986 Cote Rotie La Landonne, R. Rostaing3) 1985 Cote Rotie B

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【2017年10月26日】 私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月OB会を開催しています。今回がAコースの104回目です。 場所:港区新橋のイタリアン 人数:5名 会費:18,000円(食事代7,000円を含む) ワイン: 1) 1990 Pommard Les Vignots,

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【2017年10月23日】 第859回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:9名 会費:17,300円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1976 Savigny Les Beaune, Thomas Freres2) 1976 Beaune, Albert Thierry3) 人数が少ないため開け

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【2017年10月11日】 第105回の月例ワイン会を開催しました。 場所:中央区銀座のフレンチ 人数:10名 会費:24,900円(食事7,560円を含む) ワイン: 1) NV Jacquart Brut x2本2) 1996 Camartina, Querciabella3) 1996 Gaud al Tasso, Marchesi Antinori 4) 1

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【2017年10月10日】 第858回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:11名 会費:24,300円(食事7,344円を含む) ワインリスト: 1) 1988 Ch. La Serre2) 1988 Ch. Rouget3) 1988 Ch. Cantemerle4) 1988 Ch. Prieure Lichine5) 1988

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【2017年10月6日】 私がワイン提供をさせて頂いているクラスです。 今日から第29期です。授業のワインは、以下5本。 1) 1989 Ch. Lafon Rochet2) 1989 Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande3) 1989 Ch. Gruaud Larose4) 1989 Ch. Brane Cantenac5) 198

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【2017年10月5日】 私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月OB会を開催しています。今回がBコースの78回目です。 場所:港区南麻布のフレンチ 人数:6名 会費:21,000円(食事代7,560円を含む) ワイン: 1) 1985 Laurent Perrier2) 198

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【2017年10月2日】 第857回の定例会を開催しました。 場所:CAVE de CINQ(中央区銀座) 人数:14名 会費:13,500円(食事5,400円を含む) ワインリスト: 1) 1988 Chateauneuf du Pape, Caves des Papes2) 1988 Chateauneuf du Pape, Chateau de Beaucastel3

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【2017年9月25日】 第856回の定例会を開催しました。 場所:Villa Due(千代田区鍛冶町) 人数:12名 会費:17,700円(食事5,000円を含む) ワインリスト: 1) 1980 Aloxe Corton Vieilles Vignes, Gaston & Pierre Ravaut2) 1980 Beaune, Henri Boillot3) 19

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【2017年9月22日】 私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月OB会を開催しています。今回がAコースの103回目です。 場所:中央区銀座のフレンチ 人数:4名 会費:18,000円(食事代7,000円を含む) ワイン: 1) 1978 Ch. Carbonnieux Rouge

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