「1976ブルゴーニュ」ワイン会

【2017年10月23日】
第859回の定例会を開催しました。
場所：CAVE de CINQ（中央区銀座）
人数：9名
会費：17,300円（食事5,400円を含む）
ワインリスト：
1) 1976 Savigny Les Beaune, Thomas Freres
2) 1976 Beaune, Albert Thierry
3) 人数が少ないため開けませんでした
4) 1976 Volnay Santenots, Robert Ampeau
5) 1976 Gevrey Chambertin Les Cazetiers, Pierre Bouree
6) 1976 Nuits St.-Georges Les Chaillots, Robert Dubois
7) 1976 Corton Les Renardes, Felix Clerget
8) 1976 Corton Bressandes, G. Prieur
9) 人数が少ないため開けませんでした
10) 1976 Charmes Chambertin, Louis Latour
11) 人数が少ないため開けませんでした
12) 1976 Latricieres Chambertin, Drouhin-Laroze

個人的な好みでは、
☆☆☆　 7
☆☆ 　　 4,5,6,10　
☆　 　　　 2
でした。

7)は、甘い紅茶やチョコレートや白コショウの香りと、甘い紅茶やキャラメルやチョコレートや腐葉土や燻製肉やプラムの味わいでした。妖艶な風味の、美しい熟成ワインでした。

全体的には、期待をかなり下回るレベルでした。
酸化したワインが3本あり、酸化していないものでも、酸味が強く味わいのバランスが悪いワインが多くありました。
この先、味わいのバランスが好転するのか、今日の結果に基づけば疑問です。