「ボルドー古酒」ワイン会

【2017年12月11日】
第866回の定例会を開催しました。
場所：CAVE de CINQ（中央区銀座）
人数：14名
会費：34,000円（食事5,400円を含む）
ワインリスト：
1) 1959 Ch. Rouget
2) 1959 Ch. Grands Sillons Cabachots, Pomerol
3) 1955 Ch. View Moulin du Cadet, St.-Emilion
4) 1955 Ch. Mouton Baron Philippe
5) 1950 Ch. Godichaux, St.-Emilion
6) 1948 Ch. Croque Michottes
7) 1948 Ch. Pavie
8) 1947 Ch. Rauzan Segla
9) 1945 Ch. Beau Site
10) 1960 Ch. La Mission Haut Brion
11) 1952 Ch. Latour
12) 1928 Ch. Leoville las Cases

個人的な好みでは、
☆☆☆　 10
☆☆ 　　 2,4,11
☆　 　　　 1,5,6
でした。

10)は、甘い紅茶や葉巻やタバコや森の下草の香りと、紅茶やチョコレートやプラムや葉巻の味わいでした。ふくよかな果実味があり、味わいのバランスがよく、複雑な風味のある素晴らしい熟成ワインでした。

全体的には、期待をはるかに下回る、悲惨な会になりました。
液面の高いものばかりを集めたのですが、それでも経年劣化したワインが多くありました。
私はこれも経験と割り切れますが、高い会費を支払って参加してくださった皆様には、申し訳ないことをしました。