「ブルゴーニュ・マグナム」ワイン会

【2017年11月26日】
ブルゴーニュのマグナム瓶だけの会を開催しました。
場所：シャンティイ（港区虎ノ門）
人数：5名
会費：19,000円（食事7,722円を含む）
ワインリスト：
1) 1990 Morey Sain Denis, Les Chazots (1500m)
2) 1987 Pernand Vergelesses Ile des Vergelesses, Chandon de Briailles (1500ml)
3) 1972 Corton Clos du Roi, Louis Petitjean (1500ml)

個人的な好みでは、
☆☆☆　 3
☆☆ 　　 2
☆　 　　　
でした。

1)は、漬物や醤油の風味が出ていました。

2)は、やや果実味が細いものの、魅力的な味わいでした。

3)は、長期の熟成から来る複雑な風味と、力強さを併せ持つ、素晴らしいワインでした。

日曜日のランチタイムに、贅沢な時間を過ごせました。